以木薯、果核为原料制酒时,加强原料清蒸排杂的目的是为了去除()

以木薯、果核为原料制酒时,加强原料清蒸排杂的目的是为了去除()
A、甲醇
B、杂醇油
C、氰化物
D、醛类物质
【正确答案】:C