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对无临床症状,仅结核菌素试验呈阳性反应奶牛的奶,在________条件下消毒后可制成奶制品。
2024-08-26 23:23:54
食品卫生学(05746)
对无临床症状,仅结核菌素试验呈阳性反应奶牛的奶,在________条件下消毒后可制成奶制品。
【正确答案】:62-65℃30分钟
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杂醇油会使________充血而导致剧烈头痛及大醉。
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蛋白质分解放出________,可与血红蛋白或肌红蛋白中的铁作用,在肉的表层或深层形成暗绿色。