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为预防副溶血性弧菌食物中毒,生食的海蜇等水产品使用的浸渍盐水浓度是()
2024-08-26 23:25:52
食品卫生学(05746)
为预防副溶血性弧菌食物中毒,生食的海蜇等水产品使用的浸渍盐水浓度是()
A、0.1
B、0.2
C、0.37
D、0.45
【正确答案】:C
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测定中毒食品中蜡样芽胞杆菌菌数时,有诊断意义的计数值是≥()
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