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成品糕点冷却的适宜温度是()
2024-08-26 23:26:33
食品卫生学(05746)
成品糕点冷却的适宜温度是()
A、0℃~2℃
B、10℃~20℃
C、20℃~30℃
D、30℃~40℃
【正确答案】:D
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不使用盐酸水解淀粉生产的饴糖作为糕点原料是为了避免()
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成品糕点包装时冷却的适宜温度是()