高甜度低热量甜味剂是指（）

高甜度低热量甜味剂是指（）
A、乳糖醇
B、果糖
C、糖精钠
D、山梨糖醇
【正确答案】：C
【题目解析】：糖精钠又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠，于1879年开发，是最早应用的人工合成非营养型甜味剂，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。