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鱼类出现“油烧”现象的原因是
2024-08-26 23:46:49
食品卫生学(05746)
鱼类出现“油烧”现象的原因是
A、蛋白质腐败
B、油脂酸败
C、碳水化合物发酵
D、大量失水
【正确答案】:B
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