食物中的叶酸生物利用率仅为补充剂的（）

食物中的叶酸生物利用率仅为补充剂的（）
A、10%
B、30%
C、50%
D、70%
【正确答案】：C
【题目解析】：叶酸可来源于肝脏、豆类和深绿色叶菜,但食物叶酸的生物利用率仅为补充剂的50%,因此补充400μg/d叶酸或食用叶酸强化食物更为有效。