低温或寒冷环境对机体的影响包括（）
A、胃液分泌增加，胃排空减慢
B、供能逐步转变为蛋白质、脂肪供能为主
C、尿量增加，引起相对轻度脱水和失盐
D、对维生素A的需要量大量减少
E、引起肾上腺素分泌增加，交感神经兴奋
【正确答案】：ABCE
【题目解析】：低氧对胃肠功能的影响；食欲减退（发生机制：胃肠功能紊乱、 中枢机制：抑制食欲肽）；低温环境下基础代谢能量消耗增加5-17%，总能量消耗增加5-25%；机 体代谢方式改变，由以碳水化合物供能为主变为以蛋白质、脂肪供能 为主； 低温环境对维生素的需求增加； 低温环境对矿物质的需求增加； 低温环境对蛋白质供应量无特殊要求，达到正常供应量的上限即可。 低温环境中，最容易缺乏的矿物质是钙和钠;肾上腺素分泌增加，交感神经兴奋
