下列蔬菜中草酸含量最低的是（）

下列蔬菜中草酸含量最低的是（）
A、白菜
B、菠菜
C、笋
D、茭白
【正确答案】：A
【题目解析】：低草酸蔬菜包括南瓜,白菜,萝卜,红辣椒,菜花,黄瓜,生菜和豆芽。