食物中的铁有血红素铁和非血红素铁两种类型,前者存在于____________性食物中,铁吸收率较____________。

食物中的铁有血红素铁和非血红素铁两种类型,前者存在于____________性食物中,铁吸收率较____________。
【正确答案】:动物、高