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牛乳浓缩的主要目的是除去一些
2024-08-26 21:33:17
食品加工与保藏(专)(05744)
牛乳浓缩的主要目的是除去一些
A、空气
B、酪蛋白
C、水分
D、脂肪
【正确答案】:C
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牛乳脂肪中不饱和脂肪酸含量少,尤其是缺乏
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巴氏杀菌乳需保存在