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糖果中常用的胶体是
2024-08-26 21:36:19
食品加工与保藏(专)(05744)
糖果中常用的胶体是
A、琼脂
B、大豆蛋白
C、日落黄
D、酒石酸
【正确答案】:A
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糖果中常用的天然胶体是
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淀粉软糖浇注入粉盘模型内的含水量一般在()左右。