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发酵乳中含有大量的
2024-08-26 21:40:23
食品加工与保藏(专)(05744)
发酵乳中含有大量的
A、活性乳酸菌
B、灭活乳酸菌
C、活性酵母菌
D、灭活酵母菌
【正确答案】:A
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经巴氏杀菌的乳制品必须完全没有
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从专门的发酵剂公司或研究所购得的原始菌种是