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红葡萄酒酿制是采用
2024-08-26 21:43:03
食品加工与保藏(专)(05744)
红葡萄酒酿制是采用
A、果肉果皮一起发酵
B、果汁发酵
C、不加SO
2
果汁发酵
D、加其他红色果汁一起发酵
【正确答案】:A
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成熟桃子的糖酸比需高于
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果酒发酵中,若要产生1。酒精,需要果汁中的糖含量是