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肌肉中蛋白质的含量约为
2024-08-26 21:44:46
食品加工与保藏(专)(05744)
肌肉中蛋白质的含量约为
A、50%
B、40%
C、30%
D、20%
【正确答案】:D
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谷物的碳水化合物含量约为
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肉类脂肪有20多种脂肪酸,饱和脂肪酸中主要是硬脂酸和