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下列选项属于食品质量变化内部因素的是
2024-08-26 21:45:29
食品加工与保藏(专)(05744)
下列选项属于食品质量变化内部因素的是
A、自溶
B、微生物
C、添加剂
D、温度
【正确答案】:A
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包括搅动、掺合、扩散操作形式的单元操作是
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属于食品的附加质量组成部分是