首页
在速冻苹果片生产中,能起到良好护色作用的添加剂有
2024-08-26 21:47:53
食品加工与保藏(专)(05744)
在速冻苹果片生产中,能起到良好护色作用的添加剂有
A、二氧化硫
B、鞣酸
C、氨基酸
D、抗坏血酸
E、柠檬酸
【正确答案】:ADE
上一篇:
有机酸在果酒酿造中的作用有
下一篇:
大米加工中用于清杂的设备有