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碳酸茶饮料二步法生产工艺的主要特点?
2024-08-26 21:49:10
食品加工与保藏(专)(05744)
碳酸茶饮料二步法生产工艺的主要特点?
【正确答案】:二步生产工艺:此法是将茶汁及糖浆等原料进行混合,经灭菌后成为浓缩液,按。规定量先入瓶,将水冷冻,充入CO
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后,再灌入预先装好浓缩瓶内,最后压盖而成
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