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异常乳
2024-08-26 21:57:58
食品加工与保藏(专)(05744)
异常乳
【正确答案】:当乳牛受到饲养管理、疾病、气温以及其他因素的影响时,乳的成分和性质发生变化,甚至不适于作为乳品加工的原料。
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