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从专门的发酵剂公司或研究所购得的原始菌种是
2024-08-26 21:59:03
食品加工与保藏(专)(05744)
从专门的发酵剂公司或研究所购得的原始菌种是
A、乳酸菌纯培养物
B、母发酵剂
C、中间发酵剂
D、生产发酵剂
【正确答案】:A
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