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影响食物蛋白质消化吸收率的因素有
2024-08-26 21:05:58
基础营养学(05743)
影响食物蛋白质消化吸收率的因素有
A、蛋白质性质
B、蛋白质构成
C、食物加工程度
D、膳食纤维
E、烹调方法
【正确答案】:ABCDE
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蔬菜主要提供的营养素有
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某人从膳食中获得烟酸10mg,色氨酸240mg,摄入烟酸量NE(mg)为